第三十四章 下厨
毕竟是个孩子的身体,还在贪睡的年龄,纵使心里万般不舍,林雨桐也很快就睡着了,忙碌了一天的静心却仍然睡不着。
皎洁的月光带着愁绪铺在窗前,静心看着怀里睡得香甜的林雨桐,思绪万千,虽然自己和师傅已经为林雨桐准备了一切能想到的,可师妹毕竟还是个不到七岁的孩子,此一别不知何日能再相见,唯愿佛祖保佑师妹平安长大,一生喜乐安康。
第二日一早,林雨桐和静心一起用过早饭,林雨桐坐在书桌前写信,静心则去向老太太和老太爷夫妇辞行,秋菊带着几个小丫鬟继续收拾带来的行李。
碧桐院里,深秋的阳光正好,院子里静谧安逸,透过窗户,可以看见书桌前的女孩一袭白衣,两缕柔顺的黑发垂在胸前,细白的小手握着毛笔在认真的写信,往日里开朗明丽的脸庞此刻有些忧伤,不似孩童单纯的难过,水汪汪的大眼睛里似有万千愁绪,终有两滴清泪滑下脸庞。
看到林雨桐落泪,一旁伺候着的春草唬了一跳,忙绞了温热的帕子递给林雨桐,等到林雨桐复又开始写信时,春草悄悄的从书房退出,快步跑去找秋菊。春草虽然只有十三岁,但是做事却很妥帖,她没有当着几个丫鬟的面对秋菊说这件事,而是把秋菊叫到库房门外,悄声的说了一遍,秋菊听完拉着春草的手说:
“你做的对,姑娘伤心只是不舍静心师傅离开而已,这件事切莫让第三人知道,没得别人以为我们姑娘刚到就受了什么委屈似的,传出去只会让老太太和大太太不喜。”看到春草用力的点头,秋菊笑着拍拍她的手,就匆忙回到书房去陪伴林雨桐。
林雨桐写完信,把信纸铺在桌上等着晾干,秋菊端来水给林雨桐净手,看到林雨桐眼圈红红的,秋菊心里也难过,却只能装作没看到,一边拿了细棉帕子给林雨桐擦手,一边没话找话的说:
“姑娘,物件都安顿的差不多了,得了闲咱们也给你把指甲染了吧,刚刚府里的花房送了份例的蔻丹花粉过来。”林雨桐揉了揉自己白嫩的十指,摇头说:
“我素来不爱染指甲,蔻丹花粉你们几个拿去用了吧。”
“是,姑娘。”秋菊看到林雨桐仍是恹恹的,就自己动手把晾干了的信纸分别折好放入信封里。林雨桐坐在花梨木的高靠背椅子上,强行让自己提起神,对秋菊说:
“秋菊,去看看厨房今天送了什么份例过来,素菜少的话就拿钱去大厨房再领些来,我等会儿去给师姐做一顿斋饭。”
“嗯,奴婢这就去。”秋菊看到林雨桐终于能提起精神,便高兴的去厨房找刘妈妈安排去了。
秋菊从大厨房回来,给林雨桐换了一件袖口较窄的天蓝色束腰长裙,主仆二人一起朝着碧桐院的小厨房走去。小厨房设在东边抱厦的最南边,里边只有两个灶头,屋子不大,但是刘妈妈收拾的倒是干净整齐。
刘妈已经知道林雨桐要来,按照秋菊的嘱咐已经做好了准备工作,泡发的木耳和香菇洗得干干净净,翠绿的油菜和新鲜的胡萝卜也都洗净放在竹筛子里边,一盆白面发的正好。看到林雨桐过来,候在门口的刘妈忙上前给林雨桐行礼说:
“姑娘,你身份尊贵,怎可到厨房这种地方,有什么要吃的,你吩咐一声,老奴定当照做。”说完一脸的惶恐之色,她在林府也是无甚根基,所以就算碧桐院这个小厨房也是因为别人不愿意来,她求了管事几次才得来的差事,若是让人知道表小姐亲自下厨,估计她的差事也到头了。
何况这两天下人们都看得出林雨桐甚好伺候,待人宽厚,大家都在庆幸遇着了个好主子。刘妈自知自己做饭的手艺一般,以前在大厨房也经常是打下手,很难有机会上灶,而林雨桐来的第一天就先赏了自己,高兴得刘妈在上香时多给佛祖磕了几个头。
林雨桐虚扶了刘妈一下,示意她不必拘礼,微笑着说:“刘妈妈不必多心,秋菊早上去大厨房取菜时,我已经让她告诉管事是为了亲自给师姐做斋饭,管事自是不会怪你,你不必担心。”刘妈妈暗暗松了一口气,一边在心里感谢林雨桐做事周到,一边满脸笑容的迎着林雨桐和秋菊进了厨房。
厨房里只有那个烧火的小丫头冬儿在,她第一次见林雨桐,紧张的给林雨桐行礼时嘴唇都在发抖,看着这个一身破旧衣服的瘦弱小女孩,林雨桐感到心痛,这样瘦弱的一个孩子就好像从没有吃饱过一样。
秋菊给林雨桐挽起两个袖子,林雨桐微微定了一下神,回想了前世做饭的那些步骤,虽然这些年没有做过饭,但是她还是有些许自信的。
泡好的粉条切碎,油豆腐切丁,莲花白剁碎,把这些一起放在盆里,用热油炒过的豆豉、白糖和盐拌成馅,发好的白面揪出十几个大小均匀的小剂子,擀成薄皮,包着调好的馅料做成一笼素包子放上锅,包子的上边一层笼上放了一条素鱼一起蒸。一边蒸,一边把油菜切成段,胡萝卜切片,把盐、酱油、糖、醋、水淀粉调成糊,热油锅里倒入油菜和胡萝卜片快速翻炒,倒入调好的汁搅拌的粘稠,这时候素鱼已经蒸好,把炒好的油菜和胡萝卜倒入盛素鱼的盘子,一道色泽鲜艳的美味素鱼就做好了。接着林雨桐又炒了一盘素三鲜和八宝斋菜,一碗土豆蘑菇玉米汤,一顿饭就做好了。
刘妈妈和冬儿看得目瞪口呆,冬儿吃惊的差点忘了往灶膛里加柴火,她们怎么都想不到林雨桐居然有这番手艺,大家族里的小姐讲究琴棋书画,没想到主子居然连做饭都比自己强上许多,刘妈妈不由得有些心虚,看来自己以后要多用些心,不然怎还好意思领小姐的赏。
冬儿则是更加崇拜林雨桐了,她是个最低等的粗使丫头,没事不敢像别的姐姐一样在院子里随便走动,只有昨日傍晚,林雨桐出门去福寿堂时,她隔着窗户悄悄的偷看了一眼,只觉得和自己一般年龄大小的姑娘美的像是从画里走出来的一般,气质高贵,却又看着亲切。
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