第三百二十二章 开烤
肉菜们被串好了之后就开始烤烧烤了。
“行行,我马上就烤,不过这活其实也很有趣的,你们要不要一起来?”
她算是体会到大家一起干活的乐趣了。
咳咳!
主要是不用她一个人一直忙活个不停了。
能把大家忽悠着一起来干活是最好的。
几人都你看看我,我看看你。
最后都期待的对张宴洋点着头。
连小家伙也狂点着他的小头。
张宴洋见状心中乐开了花。
以后她要多忽悠着大家来给她干活。
吼吼吼……
这样的烧烤方式虽然不怎么健康。
但是一年也就这一次。
就算会有有害的气体产生,也就今天能够吸收掉。
这可是有一年的时间去排毒呐!
但是换来的却是值得大家伙回忆一整年的喜悦,总的说来也是值得的。
反正不管值不值得,她的话已经问出口了。
大家伙也都点头了。
大家就一起来吸收有害气体吧!
烤架四周都是放有桌子以及凳子的。
大家伙可以坐着烤,也可以站着烤。
不过张宴丰小朋友是必须得站着烤的。
而且还得站在高高的凳子上面,他才能够得着烧烤架子的。
张宴洋给小家伙拿来了一张又宽又高的凳子过来。
把他给抱了上去,让他踩在上面。
然后她与大哥分别站在小家伙凳子左右两边,护着他。
烧烤架很长。
是完全可以容纳下他们的。
好吧,张宴洋承认。
她一开始准备这么多的烧烤架的时候就是打的这样的注意的。
吼吼吼……
把大家都给安排好了之后。
张宴洋又去了一趟厨房。
她准备的调料什么的都还在厨房里面呐!
各种调料她都准备了很多。
她又把调料什么的都给分成了六份。
又取了六把小刷子,把它们都个放到一个大的托盘上面给一起端了出来。
一一分发给大家。
都放在他们最顺手的地方。
接着就是要开始点碳了
嗯,她买的是最好的炭火。
产生的烟雾非常的少。
不过与她在云安的时候在朱高裕那里用过的炭还是有一定差别的。
她不知道朱高裕家里的那碳到底是在哪里买着的。
可惜走的时候忘记问了长树了。
把碳都给点燃放好之后。
张宴洋又把各种穿好的肉菜都是摆放在众人的面前。
她没有直接去烤烧烤。
在这里除了她,大家都是新手。
她需要带着大家先做一次。
张宴洋道:“第一步,把你们喜欢吃的,想吃的食物都给取上五六串出来,放在然后放在你们的那个铁架子或者铁皮上面。”
见着大家都取好了之后。
她又接着道:“你们面前都有一把小刷子,看见没有?”
这时司空榕见张宴洋走开了。
她主动站在张宴洋的那个烧烤架子面前。
替张宴洋挡住张宴丰小朋友右边的空档。
小家伙正兴致勃勃的按照他家阿姐说道在鼓捣着呐。
听见他家阿姐说到了小刷子。
小家伙拿起了手边的小刷子好奇的道:“看见了,
阿姐、阿姐这个是用来刷什么的呀?”
小家伙一边问着一边用小肉手去捏那小刷子的毛毛。
可能是发现那毛毛比较柔软舒服。
小家伙用手捏了还不够。
竟然还把它们往自己的脸上刷。
越刷越起劲了。
还舒服的眯起了双眼。
张宴洋无语的瞧着这一幕。
她只能安慰自己,今天她午睡了之后是给小家伙洗了一下手脸的。
嗯,再说了反正一会也是他自己烤的自己吃。
就由着他折腾吧!
平日里比这更脏的东西,他也是吃过。
不就是在他那小脸上刷了一下嘛!
张宴洋不想再看小家伙那蠢样了。
她扭过头继续道:“然后用那小刷子沾一点你们面前摆放着的油。
接着把小刷子上面的油均匀的涂抹在串串上面。
是……对的……就是那样涂抹,均匀的涂抹。
上面那一层涂抹好了之后就翻面接着给下面那一层涂抹。
嗯好……下面先让它们慢慢的烤一会儿。
肉类与蔬菜最好分开烤,因为肉类烤制的时间可能会久一点。”
张宴洋瞧着大家的蔬菜与肉类基本上都开始变热。
慢慢的冒起烟来了
她又道:“看见你们前面的那些调料盒子了吗?
从左到右依次是盐巴、辣椒面、花椒粉、孜然粉,还有五香粉等”
现在可以给你们的烤串上面均匀的撒上一点盐巴。
上下都要撒。
不确定放多少?
那就先少放一点。
多试几次你们就知道自己的口味是什么样的了,以及具体的调料该放多少了。”
张宴洋说完了之后,小家伙就直接拿起他最左边的那一瓶盐巴就开始往他的烤串上面撒着。
每一个调料瓶子上面都贴有标签的。
标签上面有它们的对应的名称的。
所以调料的名字上面的张宴洋也只说了一次。
这对于其他几人来说都不难。
但是对张宴丰这个还没有上过学堂小朋友还是有一点难度的。
不过也不是太难的。
他虽然不认字。
但是他记性好呀!
他阿姐刚刚已经说过了,从左到右依次是盐巴辣椒面,孜然粉,五香粉等等。
他都记住了呐!
记有趣的事儿,他的记性就可好了!
吼吼吼……
嗯,小家伙人小,心也不大。
其他几人第一次都是烤的五六串,但是他知道自己的手小,拿不了那么多的。
就考了两串,一串五花肉一串土豆片。
他喜欢吃肉肉!
特别是这种有颜色的肉肉,看着就他的口水都流出来了。
他也喜欢吃土豆。
所以最先烤制的,当然是他最喜欢吃的两样哦!
其实他还有很多其他的想吃。
但是他的小手只有这么大。
他只能先弄的两串了。
反正一会他家大哥还有谨哥哥烤好了之后都会给分些给他的。
哈哈哈哈……有一堆哥哥姐姐的感觉真棒呀!
张宴洋见着大家把盐巴给涂抹均匀之后接着道:“好了,下面可以给你们烤串上面依次的撒上辣椒面、花椒面、孜然粉,那个五香粉就烤肉串上面就行了,蔬菜串上面可以不用放。
张宴洋说完了之后,大家都按照她说的开始有序的都忙碌着。
放前面几种调料的时候,大家还没有多大感觉。
但是当这叫孜然的粉末一被放到那烤得有点焦黄焦黄的烤串上之后。
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