第九十六章 美女岗前培训
还未到店铺的位置，犀明和孙雪雪，左都灵在路上相遇。
孙雪雪眉目清秀，皮肤白皙，略微像巨星陈妍希的容貌，她的身材十分火辣，雄伟的双峰，挺翘的臀儿。
另一个左都灵也是漂亮之际，清纯的脸上有一种青涩，让人忍不住想怜惜，这样的两人一路走来，吸引了路上无数行人的目光。
她们习惯了被群人闪闪发光的眼睛盯着看，但是犀明还真是不习惯。
而且看着自己目光的人好像都带着莫大的仇恨似的。
自己不就是和美人同行罢了，至于那副喷火的目光看着吗？
“孙雪雪，今天准备培训的内容准备得怎么样啦。”犀明问道。
“都准备好了，我的大恩人老板。”孙雪雪非常自信的道。
“都灵，你昵？”
“我也准备好了。”左都灵红着可爱的脸说道。
“好，那到时候，我就带个耳朵听，少说。”
“我的大恩人，犀老板，你就放一万心好了，我可准备好了好久。保管你满意！”孙雪雪对着犀明眨着漂亮的眼睛，仿佛似在放电一般。
犀明暗道：这小妮子真是胆子越来越大了，在自己越来越放肆咯。
九点半，员工们悉数到齐。
“大家欢迎我们的老板，犀明先生。”孙雪雪热情地向雄哥烤鱼的员工介绍道。
“啪啪啪！”众人掌声响起，欢声雷动！
犀明从座位上站了起来，他微笑着道“欢迎大家加入我们雄哥烤鱼，让顾客吃到最美味的烤鱼，让客户为我们的服务点赞，一切都靠大家，这是我们的第一家店，可是我的梦想是做成一个品牌，开无数的连锁店，你们现在在场的各位是我们第一批员工，我犀明再次承诺，只要大家好好表现，你们的未来绝不是梦，我们的未来的路还很长，大家有什么好的意见随时都可以提出来，一个好的创意得到顾客的认可，那我们就去推广，当然我们也绝不会亏待提出创意的员工，一定给予丰厚的奖励，我们现在是摸着石头过河要过渡到清晰规划阶段，最终为雄哥烤鱼创造出一个理想王国。食客的美梦将在我们这里实现，员工的职业梦想在这里开花，老板我的创业梦想在这里结果。好了，我就随便说几句，接着大家自我介绍一下，我也认识一下大家。”
“好，感谢犀先生对我们的勉励，我们一定会努力把服务做到最好。下面由我开始先自我介绍。”
“大家上午好，我叫孙雪雪，孙猴子的孙，雪花的雪，将会负责外场。希望大家一起努力，把雄哥品牌一炮打响！”孙雪雪很美，但是话语却是充满着激情霸气活力，让犀明不油然地生出放心。
“大家好，我来之六朝古都的金陵市，我出生那天古都天空上出现了一只有灵性的孔雀云朵，于是左爸给我取名叫左都灵。以后请大家多多关照，多多互相帮助哦。”左都灵声音甜美，加上倾国倾城的模样儿，总是能惊艳到众人。
“大家好，我叫李忆洪，洪，是洪水的洪，在我出生那年，我们家乡发生了洪涝灾害，国家损失惨重，我爸爸不顾刚刚出生的我，就去参加了抗洪救灾工作，因为我妈给我起了：忆洪这个名字，希望我们能够时刻想起那段艰难的岁月，珍惜现在美好的时光。”
“大家好，我叫刑芸，芸是芸芸众生的芸，我告诉大家一个秘密，你们要经常喊我的名字，你们就会得到好运，因为我的名字谐音就是：幸运！请大家记住我哦，我会给你们带来幸运的啦！”
“大家上午好，我叫余江雁，请大家想象一下，在长江上空，有一只大雁在飞翔，搏击长空，那就是我，大家知道余就是我的意思，那么大家也记住我的名字咯：长江上空一直翱翔的大雁。”
“大家好，我叫秦坤，秦是秦桧的秦，坤是和坤的坤，虽然这两位都是大奸臣，但我其实是个大的好人，心底善良，有情有义，既和秦桧无缘，也是与和坤不沾边，希望大家也记住我哦，也请相信我：一个大好人：秦坤。负责厨房的配菜。”
……
这些员工不论是男生还是女孩颜值都是颇高，的却是十分符合餐饮服务行业。
自我介绍之后，孙雪雪很高兴地说道：“大家的自我介绍很精彩，比我的都精彩多了，我看到了大家阳光般的人生激情，我相信大家也会将那种热情和自信带到工作中，下面由我来向大家开始今天的培训第一讲，我们餐饮员工的仪容仪表非常的重要，我们特意为大家制作了青藏色的工作服，大家以后穿着可是要多多注意清洁整齐哈。
除了着装整齐外，女孩头发要梳理整齐，男孩皮鞋擦亮，手一定呀洗干净，指甲要修理整齐，女孩子都画一点点的淡妆，不要浓妆艳抹，也不要珠光宝气，更不要佩戴过多的首饰。我们做服务的时候要走路轻，说话轻，动作轻。
待人接物要讲究礼貌，彬彬有礼，要保持微笑待客，要使用礼貌用语，这样才会有回头客。
具体的操作，让我们左都灵经理为大家解说。
左都灵对众人微微一笑后，然后开口道“当客人进入我们餐厅，我们要主动上前，热情地征询客人哦，比如先生或者女士，您好，欢迎光临，请问您几位昵？”
把客户带到座位后，要拉椅请坐，并做请的手势，把我们的烤鱼种类和配菜单给客人看。“
这个过程之中我们语言要亲切，保持微笑，要让客人有得到特别尊重的感觉啦。
收撤菜碟餐具，我们要先征得客人同意，才能收撤，收撤的时候我们应在客人的右边逐渐收撤，先收筷子，筷子架，后收汤匙……
后面就是我们要很快地能清理现场，重新布置环境，恢复原样。
左都灵轻灵的声音说完。
孙雪雪接过她的话语道“大家今天下午要为明天的开业演练一下，一会我将工作服装发给大家，到时候由我和犀总当顾客，我们来观察你们的服务，到时候那里不足改哪里。听明白了吗？”
“明白了！”
“好，大家解散。”
很快，吃完午饭，众人换好了一色的藏青色服装，仪容仪表各个都整得干净犀落。
“您好，欢迎光临！先生，您几位？”
“两个人。”
“你们这有什么鱼？”
“有什么口味的？”
……
演练之中，一切都很顺利，很少的瑕疵都被孙雪雪指正过来。
将近个把月的准备，雄哥烤鱼在自己手中诞生，如今已经是万事俱备，只等着明天的开业了！
这间店铺承载着自己这辈子做实业的希望，它一点一点由自己内心勾勒，然后又一点一点在自己手中成型，他感觉身体有一股滚烫的血液在澎拜，明天开业，雄哥纸张烤鱼就是真正地做起来了。
炒房，金融，都只是他短期赚快钱的手段，而雄哥烤鱼才是他真正踏入商业的真正第一步。
他寄予厚望。
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