第一百九十九章 兔满为患
饭桌上的笑谈还在继续,沈阳光因为还要开车回去,所以并没有喝酒,罗志强今天休班,喝的有些多。
“你咋不上天和太阳肩并肩?”罗志强大着舌头说道:“到时候我也在每个县城的闹市区开一家派出所,哈哈哈!”
这顿饭是庆贺郑昊的新店开业,来了很多玩的好的老朋友,沈阳光等人也很是高兴,边吃边聊,一直到半下午,才堪堪结束。
回到果园的时候,已经是下午三四点钟,沈阳光刚停下车,熊三火急火燎的就找过来说道:“老板,大事不好了!”
沈阳光一听还以为是黄伟成来了,左看右看只看到熊三一个人,问道:“什么大事不好了?”
“咱们的养殖部里的野兔繁殖得太快,现在数不清有多少只了,在这样下去,不仅灌木草根都得被野兔吃光,就连那些苹果树恐怕也会被啃食。”
沈阳光听罢连忙和熊三往苹果园走去。
在这片一百多亩的苹果园中,还养殖着土鸡,野兔以及几个鱼塘,不过土鸡都是靠人工孵化繁殖,因此数量很容易控制,鱼塘里的鲫瓜子和小龙虾也都无法逃出来,繁殖再多也没事。
反倒是野兔,因为有着强大的繁殖能力,在每年的春天和秋天都会生出好几只小野兔,而且这些小野兔只需要一年的时间就具备了繁殖能力,所以说野兔每年可以呈十倍的增长并不夸张。
走进苹果园之中,沈阳光仔细看去,原本他并没有注意,现在听熊三这么一说,才发现果园里很多灌木都已经消失不见,剩下的灌木草丛也都摇摇欲坠,根部也全都是野兔打出的小洞,估计根部已经被野兔吃差不多了。
熊三显得有些着急:“野兔一直都是放养的状态,可能是由于这里的环境太好,各个长的膘肥体壮,食量也比普通野兔大很多,而且繁殖速度太快,我这么久都没有看过有夭折的小野兔,照这样下去,咱们这一百来亩的苹果园肯定放不下这么多的野兔。”
熊三说的这些野兔的习性,沈阳光立即就想到是它们吸收了金色气流的缘故,不仅身体更加健康,而且长势更好,生命力旺盛。
要知道普通的野兔如果在野外自身自灭,只要环境事宜,很快就会成为灾患,像是国外的澳洲就是这么个情况。
原本那里独立于其他大陆之外,并没有兔子这个物种,后来有人将兔子带到澳洲之后,这些兔子逃到野外去,因为环境事宜,并且没有天敌,很快就发展成为一个庞大的族群,在澳洲的土地上挖出一个个坑洞,让澳洲大陆满目疮痍。
这一切只用了几十年的时间,原本的几只野兔现在已经繁衍到远超人类的规模,如今,澳洲政府每年不得不拿出大量的资金来治理兔灾,如果坐视不管的话,澳洲已经完全被野兔占领了,农牧业也早已经玩完了。
苹果园中,沈阳光记得以前想要看到野兔都不是一件容易的事情,这并不是说野兔太少,而是它们太过善于躲藏。
如今的情形完全不一样,一个个灰色的身影随处可见,由此看来,现在的野兔的密度已经远远超过自身的想象。
原本在春天的时候,野兔并没有这么多,可是经过春秋两次繁殖,野兔的数量直接暴涨,熊三粗略的估计一下,这些野兔没有一万只也差不多了。
对于这个情况,沈阳光也有些担心,首先就是太多的野兔生活在一起,生存密度过大的话,就会引起相互之间的争斗,造成大量的死伤。
其次就是野兔太多了,这里的食物明显就会不够,那么果园里的一棵棵苹果树就会成为野兔的啃食目标。
虽说苹果树根还有树皮没有灌木杂草好吃,但是人饿急眼了都能吃树皮,何况是野兔?
在苹果园里转了一圈之后,沈阳光已经大概想好了应对的方法,通过对讲机将餐饮部的张楂辉喊了过来。
“张主管,有没有什么适合的烹饪野兔的方法,可以让野兔的保存期限更长一些,最起码也要半年左右。”
沈阳光这是打算现在就捕猎大量的野兔,烹饪之后进行销售,至于为什么不等到一月份观光采摘开业,果园里有大批顾客前来,还是因为实在等不到那个时候了。
现在只是十月底,如果在等上两个月的时间,虽然这段时间内野兔并不会再次繁殖,但是秋天九月份生产的野兔都已经开始长大,果园里现在剩下的这些灌木杂草根本就不够野兔食用的啊!
张楂辉想了一下说道:“腌制酱野兔或者制作野兔干可以确保保质期在半年以上,不过酱野兔以及野兔干会影响原本野兔肉的味道和口感。”
“那有没有什么其他的制作方法?”
张楂辉略显紧张的说道:“咱们果园现在不是有很多连锁水果店吗?我想要是用新鲜的野兔肉处理一下,进行真空包装,然后送到各个水果店去销售,应该是个不错的办法。”
沈阳光也想起来可以利用水果店进行销售,这样就不必追求太长的保质期留存到冬季销售了,便问道:“真空包装制作起来困难吗?保质期是多少时间?”
“这个并不难,只需要将野兔都清理干净,然后进行杀菌处理,在通过真空包装机直接包起来就可以,保质期一般在半个月左右。”
沈阳光当即决定就这么干,因为从捕捉野兔到处理完毕,再到运送到各个水果店中,整个过程用不了两天的时间,十五天的保质期已经足够。
很快,沈阳光就让张楂辉采购真空包装机,以及一系列相应的材料,准备开始制作。
不过保质期毕竟不算长,所以在现在还不知道真空野兔肉销售量的情况下,沈阳光让熊三先进行少量捕捉,这样不至于大量的野兔卖不出去,导致库存积压,商品过期的情况出现。
很快,各项所需的设备材料都买了回来,就在果园里忙着制作真空野兔肉的时候,沈阳光又给还在外地巡视的周建国打了一个电话。
将生产制作真空野兔肉的事情大概的说了一遍后,沈阳光又接着说道:“等到这些野兔肉运进各个水果店销售的时候,务必要求每个门店的营业员时刻注意野兔肉的保质期,确保不能出现销售过期产品的情况出现。”
想了一下,沈阳光又接着说道:“在野兔肉的保质期还剩下五天的时候就要进行降价促销,保质期只剩下两天的时候就必须下架,进行销毁处理,虽然损失点销售收入但是无论如何也不能砸了咱们自己的招牌!”
“这个没问题,不仅我会要求所有门店都重视这件事,包括我和市场部主管在内,每天都会巡视店面抽查,确保万无一失。”
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