1023.腌咸鸭蛋的日子
陈纳德,美国陆军航空队中将,第二次世界大战期间亚洲空战著名指挥官,是在中国作战的美国志愿航空队统帅,全名克莱尔-李-陈纳德,中国人民习惯亲昵的称之为‘陈纳德’,一位有着崇高情操的军人。
世界空军历史上人才辈出,如胡戈-施佩勒、冯-里希特霍芬、冯-格莱姆等,熟知世界空战史的人,对这些名字一定耳熟能详,与他们相比,陈纳德只能算是小角色。
可是秦时鸥对这些人的了解,只是纪录片,对于陈纳德将军,那就是耳熟能详了。
另外给小金雕起名为陈纳德有特殊意义,陈纳德将军是援助中国抗战的外**事人员,而小金雕将成为援助尼米兹和小布什的外族飞鸟。
不过陈纳德将军是为了援助苦难中国,留下了百世美名,而小金雕是被小布什这个坏心眼掠夺过来对付它的金雕父母的,不知道以后,它会不会被同类们冠以‘雕奸’的恶名……
这个名字是秦时鸥和薇妮商讨之后想出来的,两人对陈纳德将军的观感都很好,也对小金雕的命运表示同情,所以认真的给它起了这么一个好名字。
秦时鸥将名字说出来之后,一行人纷纷点头,黑刀说道:“boss,这名字不错,你既然能给宠物起出好名字,为什么给女儿起出‘甜瓜’这样的名字?”
秦时鸥眯起眼睛,微笑着问道:“有意见?”
“当然没有!”黑刀夸张的大声说道,“甜瓜这个名字很可爱,我真希望我也能再有个女儿,给她也起一个这样可爱的名字。”
午后阳光暖洋洋的,秦时鸥和渔夫们聊着天,威斯忽然惊恐的从门外跑进来,喊道:“打起来了!高手过招了!”
秦时鸥问道:“高手?哪里来的高手?敢在师傅我面前自称高手,好大的胆子!”
威斯指着门外方向道:“就是那个大乌龟高手呀,丝父你不是说它是我们丝门的镇派神兽吗?它现在正和菠萝打架!”
听了这话。秦时鸥才明白自己闹了误会,高手低调了一个冬天,存在感降低了10086个档次。
秦时鸥走出门去,果然看到菠萝和高手在对峙。周围草地一片凌乱,不过现在双方没有动手,只是互相之间虎视眈眈。
喊了几个人,秦时鸥让他们将高手抬走,又拉着菠萝把它带到一边。尽量减少它们见面的机会,这样冲突能少点。
秦时鸥现在为了带好这些小家伙,那真是又当爹又当妈,简直是心力憔悴。
高手冬天下雪的时候被菠萝收拾的很惨,秦时鸥应该早就想到,以这家伙的脾气和小心眼,肯定要报仇。只是他没想到,高手竟然能记仇一个冬季!
后面一连几天,秦时鸥只能注意这几个家伙,随着天气渐暖。高手的活力越来越强,脾气也越来越大,总在找时间想报仇雪恨。
秦父却觉得秦时鸥整天遛鸟逗狗空闲的很,便说道:“你没事干那就收拾一下家里行不行?去看看你闺女,整天闲闲散散怎么跟个混子一样?”
秦时鸥委屈的不行:“家里有孩子们打扫,干干净净,小甜瓜被薇妮和我妈轮流看管,那轮得到我?再说我哪里闲散了,明明忙着整顿家事好不好?”
秦父不听他解释,想了想说道:“这样。你这里那么多鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸟蛋,咱们吃不了,这么搁在冰库里也不是事,拿出来做咸蛋吧。”
咸蛋是秦时鸥非常熟悉的一种食物。小时候家里有一个厚厚的棕色陶瓷坛子,专门用来腌咸鸭蛋吃。他上中学之前,家里条件一直不太好,平时吃肉不容易,吃饭时候母亲若是给他摸出个咸鸭蛋,那就能让他高兴一整天了。
现在随便哪个超市和市场都买到成品咸鸭蛋。而且还是真空包装的,甚至有生的咸蛋黄整打的出售,所以咸鸭蛋再也不是小时候稀罕物了,秦时鸥吃着没感觉,已经很久不吃了。
秦父要是提议别的,秦时鸥还抵触,听说要一起腌咸鸭蛋,他脑海里就想起了老家的粗瓷坛子和流着油的鸭蛋黄,想想还真有点馋。
渔场积攒了很多鸭蛋,都在冰库的石灰水里存着,这样可以增加保存期。
鸡蛋可以煮着吃、炒着吃、煎着吃,鸟蛋也可以,鹅蛋也可以,就鸭蛋不太适合。
鸭蛋腥味重,尤其是渔场的鸭子还是放养的,味道尤其重,用平常做法做不好,但用来腌咸蛋很合适,因为鸭蛋味道重,反而能腌出其他蛋类所没有的味道。
秦时鸥去网上订了一批粗瓷坛子,秦父很吃惊,问道:“这东西也能网上买?送过来碎不了吗?”
秦时鸥笑道:“现在是网络经济的时代了,爹,你得适应这样的生活。放心,别说你买粗瓷坛子,就是买青花瓷,只要老板敢卖,那运输也不会出问题。”
秦父摇摇头,道:“我和你妈老顽固了,可学不会这东西。”
粗瓷坛子是圣约翰斯本地产的,当天便送到了,秦父看着一溜小腿高的黑坛子感慨道:“这东西真好看,你小时候,咱们腌鸭蛋可没这么些讲究,小鸥你还记得咱们用啥腌的吗?”
秦时鸥笑了起来,他怎么不记得?一直到他成年,家里腌咸鸭蛋用的都是盛豆腐乳的大坛子。
他的家乡在鲁西北,土地大多贫瘠且多山地,冬季蔬菜很少,豆腐乳就成了冬季的主要菜肴之一。这东西很咸,能吃馒头、喝粥,好吃又下饭。
所以和其他地方不一样,秦时鸥家乡那边,谁家买豆腐乳都是一买一坛子,反正不怕坏,大不了变成臭豆腐,一样可以吃。
这样坛子里的豆腐乳吃完了,刷洗干净就可以用来腌咸鸭蛋了,大小正好适合。
豆腐乳坛子一次大概能腌二十个咸鸭蛋左右,秦时鸥这次用的是更大的坛子,能装五十个没问题,一买就是十个坛子,反正渔场人多,到时候吃起来也快。
尤其是,秦时鸥回头看看正好像一座山一样蹲在他身后的伊沃森,有他在,他就是一次腌一千个咸鸭蛋,也能吃的出来!(未完待续。)
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