第193章 打响招牌
一个星期眨眼就过去了。
冉秋叶彻底释放自我,每天都必定会出现,一来就开始拉着苏夜滔滔不绝地说个不停,仿佛是要把过去五年间的积累,一股脑儿全部倾诉给他听。苏夜对此并不感到厌烦,反而十分享受作为一个安静聆听者的角色。偶尔他会回应几句,甚至故意逗趣冉秋叶,让她笑得前仰后合,无比欢快。
时间是最残酷的,它可以抹去所有的记忆。但同时,它也是最深情的,可以在心中磨砺一份情感,使其愈发浓郁甜美,叫人沉醉其中。
这一天,九龙寨城的餐厅终于正式营业了。苏夜早早地赶到,亲自坐镇指挥,尽管他已将事务交给了罗三希处理,但心中仍有些放心不下,所以他决定过来瞧瞧,哪怕只是坐着什么也不干,只要看着也能让他安心些许。毕竟这是川府私房菜连锁的第一家店,如果能一鸣惊人,意义非凡。
昨天下班之前,苏夜已经告知刘冲,今天他会来这边,主店那边则由刘冲负责,并且他在内部员工中挑选出一位大堂经理。其实最合适的人选无疑是娄晓娥,但由于冉秋叶近期频繁光顾,加上怡宝年纪尚幼,离不开妈妈,苏夜便没让娄晓娥接手这份工作。他还想着为娄晓娥找些事情做,长远来看,也许将来餐厅的管理工作会完全交给她,自己则需要腾出手去做别的事情。
走进店内,装修谈不上豪华,甚至可以说是相当朴素,但这使得餐厅的座位数量更多了。不需要那么宽敞的空间,反倒是略显紧凑,不过这正是苏夜刻意营造的效果——平民餐馆就应该接地气、充满人间烟火味。大家围坐一起,热热闹闹地享用美食,更能激发人们的食欲。
尤其是在九龙寨城这个地方,多数人都是成群结队进出。因此,进店用餐的顾客很少会有单独一人的情况,通常至少三人以上,两人同桌的情形都不多见。
罗三希走近苏夜,满怀期待地说:“老板,一切都准备妥当了,就看中午时候我们能否一举打响招牌了!”他有一个月底薪一千元,外加百分之一的提成,对于未来充满了期待和憧憬。此刻他一心只想把这个店铺经营好,不说能达到主店那样的盈利水平,但如果每月能多赚一二百元,对他来说也是非常可观的提升。要知道,他以前的工资才仅仅只有两百元而已。现在即便是不算提成,他的工资已经是过去的五倍之多了;如果加上提成,即使是两百元,也有六倍之多。如今的罗三希可谓心满意足,然而九龙寨城治安混乱,他难免担忧自身安全问题。
“不要太过于寄予厚望。”苏夜宽慰罗三希,又像是在提醒自己,“这些人吃饭的地方都有一定的习惯性,所以我们新开张未必会有大量的客流量。但只要是有顾客品尝过我们的菜品,以后自然会有更多的客人慕名而来。所以,也不必太过悲观。”
听了苏夜这番话,罗三希应了一声,便转身再去检查准备工作。
接着,大家都忙活开来,紧张地筹备着即将来临的午餐高峰时段。
此时,姚雄正听取属下的汇报。
“雄哥,川府那边已经准备完毕,今天中午就开业,我们需不需要过去表示一下祝贺?”站于姚雄面前的男人,便是上次带苏夜进来的那个人,外号“黑虎”。
“不必去祝贺,不过你可以这样做,去通知一下底下干活的人。”姚雄指示道,“今天中午我们请大家吃饭,每人五块钱的标准,都去川府就餐,这也算是我帮苏夜一把,结个善缘吧。你提前过去打个招呼,别到时候自己做好事,对方还不清楚是谁做的。”
“是,雄哥,我明白了,这就去办!”黑虎领命而去。
待黑虎离开后,姚雄坐在办公室里,吸了几口还未燃尽的雪茄,慢慢闭上眼睛,向后靠去,脸上洋溢着惬意的神情。
五分钟过后,一名妙龄女子从姚雄的房间走出来,她的腰肢纤细,似乎轻轻一扭就能折断,绝对是杀人不见血的利器。
屋内的姚雄系好裤子,倒了一杯红酒,低声自语:“苏夜,还有超哥……”
“真是乱套了,不知道乐哥最后会怎么安排。居然如此爽快地答应了苏夜开分店的要求,这不是明摆着让人往自家的地盘上扎钉子吗?钉子扎进去容易,要想拔出来可就不那么简单了。”
“罢了,不去管那些。只要不把九龙寨城从我手里夺走,其他的我都无所谓。”姚雄最终选择两边讨好,既要与苏夜维持良好关系,又要遵循乐哥的指令。他的目标很简单,那就是保住在九龙寨城的地位,让他继续在这片土地上称王称霸。
午后时分,黑虎带着手下的六十多人来到了苏夜的餐厅。见到苏夜,他笑容满面地道:“苏先生,恭喜开业大吉,生意兴隆啊!”
苏夜看到黑虎,不禁露出了笑容,“谢谢,各位请进,今天的这顿我请客!”
“苏先生客气了,哪能让您破费呢。请您放心,我们每个人的餐标是五块钱,一共六十一人,这是钱,请您收下!”黑虎递上了事先准备好的现金,并笑着说道。
苏夜见状,微笑着说:“好的,那我就记住了各位兄弟的捧场之情。来,请进吧。”
“三希,招待好客人,通知后厨开始上菜,要用最高标准,千万不能亏待了各位兄弟。”苏夜向罗三希发话。
罗三希赶忙答应:“好的,老板!”
紧接着,后厨早已准备好的一锅锅饭菜开始陆续端上餐桌,一荤三素,米饭馒头敞开供应。每份菜定价五元,只要你有胃口,就可以随意享用。
这就是苏夜的经营策略:绝对低廉的价格,绝对实在的实惠,菜品口味绝不逊色于那些大酒店,甚至还更胜一筹。
片刻后,服务员迅速地将菜肴送至餐桌,众人开始享用起来。整个餐厅的座位已被占据了一多半,剩下的一些空位,因看到黑虎等人在此聚餐,许多欲来就餐的顾客纷纷转身离去,不敢上前。面对此景,苏夜只能无奈地摇头,毕竟人家是一片好意,他也无法驱赶他们,只能等他们用完餐后再想办法了。
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