第515章 深入调查
第515章 深入调查
友好路淮扬情饭店。
这是海州市名气最大的淮扬菜饭店,也是经营时间最长的淮扬菜饭店。
张辉小的时候这家饭店就在友好路开着,到现在三十几年过去了,这家饭店还开着。
可以说这家饭店是海州市淮阳菜系的鼻祖了,生意也非常火爆。
他们家的红烧肉、河豚鱼汤是一绝。
但是这么多年来,张辉来这家饭店只吃过一次饭。
还是去年跟着陆川来的,不是说这饭店的菜不好吃,相反是非常好吃,但同时也非常贵,一条河豚好几百块钱,一个人几口就吃没了。
四五个人,一桌饭下来没有个一两千块,根本搞不定,这可不是普通人的消费水准,所以在海州市来这个饭店吃饭的大多数都是淮阳人,想尝尝家乡的味道。
“欢迎光临,请问老板几位客人?”
门口接待员很热情,笑容甜美,周到大方。
张辉摆摆手,掏出证件:“我们是警察,你们老板在吗?”
警察上门,大多数情况都是没什么好事,最不济也是麻烦事。
大多数人就是这个样子,自己有麻烦的时候,恨不得警察就在自己的身边,立马出现。
可是自己没麻烦的时候,警察一上门,个个都心惊胆跳。
接待的小美女脸色一变,但还是很快稳定下来:“警察同志,您看先到包厢里面坐一坐,我去把老板叫过来,其他的客人还在吃饭,您看……”
小姑娘想法很周全,没有问张辉等人为什么要找老板,她关心的只是怕影响生意。
张辉等人来办案,又不是给人家砸招牌的,所以点点头跟着小姑娘进了一个包厢。
也巧,上次和陆川来吃饭,坐的也是这个包厢。
“警察同志,您先喝杯茶,我马上就叫我们老板。”
“好,谢谢。”
几分钟后,一个胖乎乎的中年男子出现在包厢内。
“警察同志你好,你好伱好,实在抱歉,刚刚在后厨忙着。”
男子很客气,相比较刚刚有些紧张的小姑娘,男子就随意的多了。
打开门做生意,自己心里有没有鬼,他比谁都清楚,有鬼看着警察当然害怕,可是问心无愧的话,当然热情招待。
张辉也没有绕弯子,直接询问起淮扬情饭店河豚的来源和销售。
“您说这个啊,我们饭店所有的河豚都是人工养殖的河豚,来源都是从南方直供地发过来的。”
“没有野生的吗?”
男子赶忙摇头:“没有没有,我们的河豚没有野生的,全都是养殖的。”
张辉皱眉:“老板……你说的好像不对吧?我记得你们的河豚有一条499块钱的,还有一条899的,服务员介绍的时候可就说后者就是野生的河豚。”
男子苦笑:“张警官,看来您是来我们这吃过饭。”
张辉刚刚已经介绍了自己,所以对方知道张辉的名字。
“我们卖的河豚确实都是人工养殖的河豚,但是即便人工养殖的河豚也分三六九等的。”
“河豚味道鲜美,年头越长,肉质越紧,味道越好。”
“但是因为这两年河豚的需求量特别大,人工养殖的数量渐渐吃紧。”
“所以现在我们吃的大多数的河豚都是一年生的河豚,这种河豚的大小虽然和多年生的差不多,但是肉质的紧致程度要差一下,也没有多年生的河豚肉质鲜美。”
“另外,在养殖基地,多年生的河豚养殖方式有点类似于散养,食用的也不仅仅是人工饲料,还有一些养殖塘里自然生长的食物,所以算是半野生的。”
<div class="contentadv"> “这就是为什么便宜的要499,贵的要899的原因。”
“因为是半野生状态,所以我们介绍的时候也就当野生的说,但实际上严格来讲的话不算野生,因为在养殖池塘里边长大。”
“另外最重要的一点就是我们的多年生河豚不是纯粹野生的,是因为它吃不到含有毒素的藻类,没有办法在体内合成大量的河豚毒素。”
这一点,张辉还是第一次听说。
“也就是说你们的人工养殖河豚是肯定不含有河豚毒素的,对吧?”
“这个也不能说肯定没有,实际上还是有一点点,只不过量非常非常少,而且我们烹饪的时候处理河豚的方法,都是按照有毒河豚来处理的,即便有一点点毒素,也不会带入到食材里面去。”
“那你这种河豚有没有可能毒死人呢?”
男子连连摆手:“不可能不可能,绝对不可能,人工养殖的河豚,身体内的毒素量是以微克为单位记的,非常非常小,吃个十几二十条都不会把人毒死。”
张辉想了想接着问:“孙老板,你们淮扬情在海州经营河豚生意的时间最长。”
“有没有渠道弄到野生河豚?”
“张警官……”
张辉摆摆手:“我不是说你们有野生河豚,我是说你有没有方法和渠道弄到这种野生的。”
“这个贩卖野生河豚是犯法的,而且是剧毒的东西,弄不好会出人命的,所以我们从来不搞那些东西,但实话实说还是有渠道搞到的。”
张辉离开淮扬情后,直奔华光街的一家淮扬菜酒店。
根据相关的食品管理规定,河豚的食用是有严格限制的。
海州市所有售卖河豚的都要在相关部门备案。
华光街这边的一家淮阳菜酒店,门面不大,但是在海州市这边的淮扬菜里边却比较出名。
因为他们的河豚……更新鲜。
一些老食客,都喜欢吃他们家的河豚。
原因很简单,根据淮阳情饭店负责人猜测他们家卖的有可能是野生河豚。
因为一般的人工养殖河豚的味道都差不多,但有毒的河豚不同,极其微量的河豚毒素,可以提鲜河豚。
但是价格也更贵,一条这样的河豚要两千多一条。
张辉这边在查河豚的时候,孙军那边的调查也有了一些进展。
前段时间,工地上确实发生了一些事情。
“自杀的,不是安全事故,是他自己从楼顶上跳下来的。”
原来一个月前,这个工地上死过人。
一个钢筋工半夜跑到楼上,跳了下来。
因为时间是在半夜工地并没有开工,对方从上面跳下来是自杀。
而且死者还留下了遗书,说明自己要自杀。
“拉倒吧,老张头为啥自杀?还不是拖欠的工资不给他,给了他那个钱,他能自杀?”
“老板那边不也说要给他吗?但是得让他拿出来证明,他拿不出来怨谁呀。”
“废话,他在这工地上打工,谁不知道?拿什么证明?该给人家开多少工资就开多少工资,他一个大字不识,要个屁的证明?”
孙军这边的线索,不小。
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