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第323章 美味


店里的小二们一向看人下菜碟。

平时服侍那些达官贵人服侍惯了,冷不丁看见这群人进来,白眼都快翻到天上去了。

可再一看掌柜的态度,他们就知道,今天来的这些是硬茬子,只能好好招待。

跑堂的小杜最有眼力见,看见叶欣染一行上了二楼,他便赶紧跟了上去,等人坐定了,就忙不迭的开始报菜名。

“客官,你们想吃点什么?

咱们店里最有名的菜是江米酿鸭子,水晶肘子,什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、  清蒸八宝猪,……”

叶欣染听的头大,只摆了摆手,道:“紧着你们店里最好的菜,给每桌安排十八道,注意多来些肉,米饭馒头也多上一些。”

“得嘞!”

小杜一次遇到这么爽快的点菜法,高兴的一溜烟跑到了厨房。

“李大厨,前面安排十桌,每桌十八道菜,都要最好的。你把你的绝活鹿血蒸蛋给他们安排上。”

李大厨听完瞪大眼睛,“什么,十桌?”

“对啊,都要一样的菜式。”

小杜还在得意,李大厨朝着他的脑袋上来了一记爆栗,“你知道我买这个鹿血费了多大劲吗?能出两份就很不错了,还十桌!”

小杜眼神无辜的揉了揉自己的脑袋,

“那你就按你的菜单来嘛,反正十桌一样的,肉多一点,你看着做吧。”

说完他一溜烟的跑掉了。

李大厨回头看了看今早备下的菜,心里一凉,他们聚香楼也没接待过这种阵仗的客人啊!

他们家菜样虽然多,但是每样备的都不多。

他赶紧喊来自己的小徒弟,让他们去街上再买肉买菜去了。

这边厨房忙的热火朝天,楼上的叶欣染和乡亲们倒是终于有了说话的时间。

叶欣染和里正、李陌、还有几个熟悉的乡亲们坐在一桌。

小二给每桌上了最好的碧螺春,叶欣染招呼大家喝茶,然后问道:“里正叔,你们怎么来了?”

里正喝了口热茶,小心翼翼的将杯子放下,这才说道:“前段时间,你不是给李陌写信了吗,说是想替朝廷收购一些粮食。

我们就想着,这可是大事,所以大家就把家中多余的粮食都拿出了。

可往一起一凑,才不到一千斤。”

“嗯。”叶欣染点头,“几百斤也不少了,你们能有多少粮食我心里还是有数的。”

里正又接着道:“我一看,这数量也太少了。

这么点粮食怎么好意思拿得出手?

然后我就去隔壁村子找  赵福生,让他也把村里能卖的粮食都拿出来卖给李掌柜的。”

“  他不是一直和你不对付吗?”

叶欣染有些意外,她还记得里正被打的头破血流的那次。

按理来说,里正心中肯定还记恨着他呢!

“是啊,”里正撅着胡子道,“我最看不上的就是赵福生  ,可为了买粮吗,暂时求他一下也不丢人。”

“他们的粮食多吗?”叶欣染问。

“他们粮食肯定比咱们多啊,东沟村的地最多最好,今年又沾了我们的光,用了山上引下来的泉水,要不是我们,他们今年能有这么好的收成吗?

一开始他还扭扭捏捏的不愿意,我直接就告诉他,要是不把他们村的粮食都拿出来卖了,明年这山上的水,他们别想用到一滴!

哼,那个老家伙,我还治不了他了!”

叶欣染看里正傲娇的样子,只觉得有趣,于是打趣道:“我看你们两个也是欢喜冤家,最后他还是得听你的。”

里正乐了,摸着胡子道:“那是,他现在有软肋攥在我手里,他只能听我的。”

“不对啊里正叔,”叶欣染突然反应过来,“就算你朝着赵福生买了粮食,可是你们为什么会过来送粮呢?这好像也没什么关系吧?”

里正道:“你别急,听我慢慢和你说。”

于是他接着道:“我们两个村一共凑了将近两千斤的粮食,剩下的,都是李掌柜从别的地方买来的,最后一共凑了三千六百斤。

李掌柜的原本是打算雇一个车队来送粮,可说好的送粮队临时又接了一个活,就给这边放了鸽子。  ”

听到这里,叶欣染转头看向李陌,李陌立刻义愤填膺:“从善镖局的镖头之前和我有些过节,我觉得他就是故意的!等我回到云通县,看我怎么找他算账。”

等他发泄完了,里正又接着道:“云通县才多大个地方,从善镖局都不接的单子,别人更接不了,李掌柜急的团团转,正好我听说了这件事,我就说,怕什么,我们给你送呗!

咱们车没有人家大,马没有人家壮,可是咱们人多啊!

叶娘子对咱们村有大恩,这些粮食我们就是背,也能给背到京城来!”

最后一句话说完,叶欣染十分感动。

她之前做的那些事,说是帮了村民们,但是她自己才是最大的获利者,实在值不得他们这么感恩戴德。

“谢谢里正叔。”她环视了一圈道:“谢谢你们大家伙了!”

“叶娘子说的哪里的话!”

“就是就是,要说感谢,也是我们感谢!”

同桌的乡亲们纷纷开口。

场面正有些煽情,店小二突然走了过来,开始上菜了。

聚香楼做的菜十分精美。

就拿水晶肘子来说,不光是色香味俱全,盘子的周围还用兰花和萝卜的雕刻点缀。

整道菜看上去就像是一幅画一样。

“哇!”

“这菜能吃吗?”

“这看着也太好看了!”

“吃的菜弄的这么繁琐,这谁敢下筷啊!”

众人赞叹声中,叶欣染先拿起筷子在菜上点了一点。

然后说道:“菜不管做成什么样,都是用来吃的,好看不好看的又管什么用,填饱肚子是关键。

小二,上米饭!”

“得嘞!”

店小二噔噔噔跑下楼,没多一会儿,一碗一碗的米饭被端了上来。

大家拿起筷子,每个人夹了一块肘子肉放进碗里。

肥瘦相间的肘子肉已经被汤汁浸透,一放进碗里,肉上的汤汁就浸到米饭之中,将米粒染成了酱红色。

这样一大块软烂的肘子肉包裹着米饭进入口中,简直要将人香迷糊了。


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