第166章 原料紧缺

　　主要他好汇总汇报递交到上面，毕竟这是属于供销社的帮扶工作，非常的重要。

　　随后林凡又说了一些细节，包括一大爷那边补充的材料，经过杜鹃和科长的审查表示没有问题，这也宣布关于这个帮扶工作在年底告一段落！

　　钱科长很满意，看一下眼前的林凡点了点头，“哎呀，我就知道你小子行！我刚才听杜鹃说了，怎么你家的那个房子扛不住了？”

　　林凡忍不住有些无奈的点了点头，“啊，我现在就得等着来年开春把那房子扒了重新修了，估计能剩一个骨头架子就不错！”

　　“房子实在是太老了，但是这个冬天总得熬过去，四处漏风，现在已经算是勉强堵住了，可是屋里不热，那个炕还有灶都不行了。”

　　钱科长忍不住一笑，“好吧，既然是这样，我给你想个办法！”

　　中午吃过饭，钱科长示意林凡跟他一起出去溜达一下，林凡自然心领神会。

　　两个人往外走，钱科长一边走一边抽烟说道，“要到年底了，别的单位都要闲了，咱们就要忙了，唉！”

　　不过他说这话，表情确实很不错，供销社忙就忙最后这一段，关键年前的两个大麻烦总算是得以解决了。

　　当然变废为宝这个还没彻底解决，后续的程序钱科长还要带着杜鹃和林凡到处跑，主要是三个部分，一个是工厂，一个是仓库，一个是柜台。

　　别看都是供销社自己的，但是都隶属不同部门，不协同不配合都是麻烦事。

　　那个年代，因为各种原因计划经济推进绝大多数的产业，所以供销社内部也是如此，能够难得的批准变废为宝说到底还是要变坏事为好事的这个大前提。

　　潘兰能顶住压力批准，很大程度也是想要让供销社的工厂也能创造一些品牌，毕竟四九城也有很多的老字号老品牌在供销社手里。

　　最典型的就是那个桂香村，明明原本是南方的知名品牌，但是百年前落户四九城经营的就是南方知名点心饽饽，现在已经成了四九城的老字号。

　　但是四九城的桂香村，和江南的桂香村实际上产品有所不同！

　　假设江南的桂香村把江南点心引进来，而四九城的桂香村可以引入江南，这对于供销社和潘兰来说是一个非常有意义的工作。

　　但是这种东西你需要尝试，实际上老字号在前几年合并进入供销社之后，本地的店铺都关闭歇业了，所以如何恢复，如何能够导出去其实都是问题。

　　很明显，在潘兰那里，林凡的意思很简单，那就是先做起来再说，一个花生粘并不是什么新鲜玩意，但是四九城都已经缺失了很多年了。

　　所以这种事情其实很有意义，但是它的启动也非常不容易，所以变废为宝实际上套用了变坏事为好事，等于解决了大麻烦的同时又开启了老字号的推动。

　　所以无论是潘兰，还是钱科长都是压力很大，但是又觉得成功的可能性很高。

　　所以钱科长很明显算是轻松的许多，他一边抽烟一边带着林凡往外走，“接下来，咱们跑外虽然不远，但是也要反复，毕竟很多部门协作并不容易。”

　　林凡忍不住频频点头，这方面他虽然出了主意，但是跟人家钱科长比自己就是一个萌新，人家提携你，应了那句话，科长给俺脸，俺必须兜着！

　　钱科长忍不住有些感慨，“要不说这个事真说报废了真的有些对不起供销社的，不过主任也说了，这次交给咱们也不光是花生粘，还有其他的一部分点心。”

　　林凡还真不太清楚，钱科长领着他走，给他介绍了几个老字号的饽饽，“这个点心啊在四九城旧时候就叫饽饽，以前不叫点心铺，都叫饽饽铺！”

　　“为啥呢？就是以前四九城弄那个千刀万剐，所谓凌迟处死，最后一下就叫点心，一刀致命，所以说点心太晦气了，就都改名叫饽饽铺子了。”

　　钱科长几句话就解释的明了，说白了，老字号目前因为各种因素，譬如整顿，譬如原料缺乏等各种因素影响，最后导致很多品种根本没有生产了。

　　其实这也不奇怪，林凡就知道一个最为简单的花生粘好多年都没有出现过，其他的复杂一点的糕点想要出现那就更加困难了。

　　毕竟前几年最为困难的时期刚刚度过，这么说吧，四九城老百姓最为钟爱的麻酱这些年改成二八酱还没改回来。

　　物资缺乏有着太多的因素，市场没有放开，出口进口任务太重，导致很多的原料在各行各业都呈现匮乏。

　　都不要说糖果，点心，老百姓家就算是有钱，白糖都很难补给到位，有些家庭干脆多少年都没有装白糖的坛坛罐罐了。

　　林凡忍不住琢磨了一下，“科长，不知道这次还要增加什么点心呢？”

　　钱科长琢磨了一下，“也不多，又加了三个品种，一个是麻酱火烧，另一个是大米酥，还有一个是汽水糖。”

　　很明显这些都是借助这次变废为宝而从仓库里出库进行赶制的，林凡觉得挺有意思，按说这些东西也要先考虑花生粘的销量如何，怎么会突然激进了呢？

　　见林凡有些好奇，钱科长忍不住笑了，“这件事还是主任拍的板！说白了，你这件事别看变废为宝，但是坏事变好事，主任的想法就是要么不做，要么就做起来！”

　　说到底，潘兰本来就有想法，正好借这个机会，准备大干一场。

　　林凡忍不住笑了，自己看来这次还真是无巧不成书！

　　很快两个人走到了供销社的楼后的绿荫大道，钱科长看向林凡，“你开头跟杜鹃说还想弄个火炉子，我觉得效果还是一般，与其这样不如给你找个师傅！”

　　钱科长一边走一边解释，因为四九城的冬天漫长而又寒冷，类似林凡这样的老房子，火炕也好，灶台也罢，出问题的实在是多。

　　但是一方面是大家都穷，另一方面这个技术活不算是太难！


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