第23章 快餐店?美食节?
柴霄果然考虑到了。
“之所以设在两侧,就是不干扰鼓楼正常运行。”
“咱们所有庖厨,还有卫士,迅速用竹子,在鼓楼的两侧搭两个大凉棚。”
“一个大凉棚,摆上五谷、牛羊牲畜,醴酒等祭品,感谢大地,赐予我们食物。”
“旁边,摆一口大锅,熬上粥,免费发放。”
“虽然说,免费发粥是发了灾,也就是泰州眼前应当采取的做法。”
“但是,我们毕竟免了水患。所以,这既是对泰州的响应,也代表了王公府体恤百姓的态度。”
众人听到这,纷纷点头,就连苏仲景,也拈须微笑。
九皇子,即将成为人人爱戴的“九青天”了!
有此民心,还怕斗不过那个只知往自己兜里装钱的二皇子?
怕是只这一个回合下来,二皇子就要输得当裤子了!
因为,没有什么贵得过民心所向!
柴霄这时还冲伊太和开起了玩笑。
“伊大厨,对于这一大锅免费的粥,你不用太担心花费超得很多。”
“毕竟,这会儿不是灾时,来喝这粥的,除了真穷的,看热闹的,还有报时的更夫,也就是舞麒麟狮象灯累了的把式们!”
伊太和应道:“是!君上!我也没担心这锅粥会花超了银子啊!”
“哈哈!”
众人尽皆大笑起来。
柴霄用手指向另一侧。
“另一个大凉棚,可以支上二十来张桌子、四十多张长凳。”
“就像专门卖早餐的摊子一样。你们可以管这叫一个新名字,快餐店!”
伊太和喃喃念道:“快餐店!快餐店!”
柴霄点头。
“对!顾名思义,快餐就是很快就餐、取餐、用餐!”
“二楼的雅座,你们可以卖到翻两番、三番。而这一楼的快餐,你们最多翻一番!”
“品类,也相对简单,就为了这个‘快’字,出锅快,送盘快!”
“在这儿和你们打个赌,别看这只是凉棚,东西也便宜,但量大,赚的并不比二楼少!”
伊太和说了一句:“这……”
本想说这怎么可能?
又想到被张保呵斥了好几次不要和君上顶嘴。
所以,生生憋住了。
柴霄见伊太和不信,不禁露出坏笑。
“怎么?真不信?那就赌上一赌!十两银子,可好?”
“你们几个,如果不信,都可以来赌啊!”
说完,这位君上从怀里掏出了银子。
“十两就十两,赌了!”
伊太和一咬牙,也从怀里掏出十两银子。
“我也赌十两!”
“我也是!”
四个副厨,也觉得这凉棚“快餐”不可能比过“雅座”大餐,纷纷跟着大厨应赌。
云淑妃看见这番景象,不禁捂脸。
这熊孩子,啥都好,就是这“腰里揣副骰,逮谁跟谁来”的好赌劲儿,不知道是随了谁?
而且,他这以赌带动的能力,也太强了吧!
之前,就靠赌二皇子是否放行驿使,先赌十两,后加注到二百两,赢了足足六百两。
现在,又领着这群厨子们打赌“快餐”卖得比“雅座”火,以十两作注。
一个大赌君上,带着五个应赌厨子。
怎么看,怎么都觉得滑稽!
不过,话说回来,这小子凭什么对“快餐”这么有信心?
要不是当这君上之母得端着,还真想参参赌!
不管怎么说,今日这三场大戏,天、人、地,已经部署完毕。
接下来,就看怎么唱了!
这时再看,柴霄已经收起了银子,偏头看了看太阳。
“现在已近巳时,那就抓紧准备,午时正式开始!”
“另外的西、南、北三个方面的钟鼓楼,请太傅调度人手,同步进行。”
“至于如何布置,向百姓广而告之,现在就可以进行,”
“利用好这鼓楼,它有颁令教化的作用不是?”
众人应命。
“诺!”
声音整齐而坚定。
似乎在宣告一场和之前完全不一样的纪元,正在到来!
柴霄在姚进等侍卫的护持下,返回王公府,换正式祭祀礼服。
“当!当!当!当!当!当!”
巳时一到,钟楼上的大钟敲响六声,代表一天从子时开始的第六个时辰到来!
连敲三遍之后。
“咚!咚!咚!”
东鼓楼上的大鼓响起。
白日击鼓,必有大事!
而且,这一次,不论是击鼓之重,还有鼓点相隔之密集,都与往日不同。
苏仲景领人开始全城传音,告之午时开祭。
“伏惟穹昊,覆载无私。”
“阴阳化育,万物滋生。
……
此时,走了没多远的柴霄,回过头来看了鼓楼一眼。
其实,应该给这十天的天、地、人场一同进行取个名字。
叫什么好呢?
美食节?
别说,柴霄还真是照着“美食节”的套路设计的这三场“活动”。
顶楼的安全,最为重要。
——“严控人员”。
主动提供精品面点、糕饼,还有茶酒等饮品。
相当于在这一层办“冷餐会”。
只不过,讲的不是“情调”,而是“意义”。
感恩上苍,尊老爱幼,以孝为本。
——“价值确立”。
二楼的雅座,办的是“中式大餐”。
君上领头坐主桌,相当于进行了品质和口碑认定。
——“王级背书”。
权贵、大户必然趋之若鹜。
其它桌自由搭配,正好给了他们空间。
这儿的菜单很重要。
——“明码标价”。
虽然比外边要贵上不少,但品质绝对有谱。
吃了一口,就想吃下一口。
吃了这顿,下一顿还想来。
——“品质掌控”。
一楼的大凉棚,则是不折不扣的“大排档”。
走的就是大众化的“快餐”路线。
——“以量取胜”。
之所以敢和伊太和他们打赌,是因为通过观察街上人群,消费能力一般。
所以,平价菜肴,反而更有市场。
——“市场调研”。
——“精准定位”。
总归一句,要想办好“美食节”,必须“三控三调”,实现“三分三合”。
三控,控安全,控品质,控现场。
三调,调市场,调储备,调机动。
三分,分类别、分人群、分场景。
三合,合统筹,合聚力,合士气。
……
就在大许王城东鼓楼传音全城时,城关之外一队人马,不紧不慢走着。
正是二皇子柴霍一行。
隐隐约约听到城内传来重鼓击打的声音,与平日报时很是不同。
“为何白日击鼓?”
“还敲这么响?”
“老九搞什么?”
躲在锦衣玉裘里,双目无神的二皇子,打了好几个哈欠。
要不是那个有些讨厌但还算忠心的黄门侍郎黄仲永一直催促,他都不想起。
好歹也是八珠亲王,还能被一个草包国公逼得疯跑?
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