第一百章 今晚吃烤鱼咯

鹿眠也顺口夸赞道，“你的刀工真好，还好有你杀鱼，要不然我都得折腾好久。”

宋砺峰听了她的夸奖，微微一笑，没有说话，把鱼处理好，洗干净之后才拿给她。

他帮忙把鱼全搬进去厨房，鹿眠开始准备东西，要做烤鱼，想到宋云山不能吃辣，她准备做一个番茄烤鱼。

鹿眠将草鱼清洗干净，从腹部切开，展开成一片，用刀在鱼身上轻轻划几刀，便于入味。

将处理好的鱼放入碗中，加入料酒、盐、黑胡椒粉，拌匀后腌制10—15分钟。

将番茄洗净切块，姜切片，蒜拍碎，葱切段备用。

将烤盘涂抹一层薄薄的橄榄油，将腌好的鱼放在烤盘上，鱼身两侧也刷上一层橄榄油。

将姜片、蒜瓣和部分葱段放在鱼身上，撒上适量的盐和黑胡椒粉。

打发宋砺峰带两个孩子去摘杨梅，鹿眠才放心的拿着鱼进空间，将空间的烤盘放入预热好的烤箱中，以200摄氏度烤15—20分钟，期间可翻面一次，确保两面都烤得金黄酥脆。

在烤鱼的最后5分钟，将切好的番茄块放在烤盘旁边，与鱼一起烤，让番茄的汁液渗入鱼肉，增加风味。

等到鱼肉烤至金黄酥脆，番茄变软时将烤好的鱼和番茄块一起装进盘子，撒上剩余的葱段作为装饰。

鹿眠又往锅中加入适量的水，放入洗净的金针菇、娃娃菜、切好的土豆片和红薯粉，大火烧开后转中火煮5—7分钟，直至蔬菜熟透。

将煮好的蔬菜连同汤汁一起倒入装有烤鱼和番茄的盘子中，使鱼肉和蔬菜充分融合。

又开始处理另外一条草鱼，鹿眠打算做一份麻辣蒜香的。

将草鱼放在大碗中，加入切片的大蒜、生姜片、葱段、盐、生抽酱油、料酒和糖，充分拌匀后腌制30分钟。

在另一个小碗中，混合辣椒粉和花椒，备用。烤鱼前准备：将腌好的鱼取出，擦干表面水分。在鱼身上均匀涂抹一层植物油，然后将之前准备的香料混合物均匀地撒在鱼的两面。

预热烤箱至200摄氏度。将准备好的鱼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤约20—25分钟，期间可以根据需要翻面一次，确保两面都烤得金黄酥脆。

烤好的鱼取出，撒上剩余的蒜瓣和葱段，可以再放回烤箱烤几分钟，让蒜香味更浓郁。

剩下的鱼，鹿眠让宋砺峰送过去给二狗嫂了，要不然一会吃不完。

等他们父子三个回来，鹿眠已经做好了烤鱼，他们三个也摘了满满一大筐杨梅。

看着一大二小在喝水，说话的场景，鹿眠宽心了不少，两个孩子现在明显跟宋砺峰熟悉很多了。

“你们三个，赶紧洗手吃饭，烤鱼做好了！”鹿眠靠在门边笑眯眯的看着他们。

听到鹿眠的呼唤，宋砺锋和两个孩子立刻放下手中的水杯，兴冲冲地跑向洗手间洗手。

洗完手后，他们围坐在餐桌旁，期待着即将上桌的烤鱼。

鹿眠将烤鱼端上餐桌，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。她熟练地将鱼肉弄成小块，分发给大家。

“来，尝尝妈妈的手艺，看看好不好吃？”鹿眠笑着说道。

宋砺锋夹起一块鱼肉，放入口中，细细品味着。他的脸上露出了满意的表情，点了点头：“嗯，真好吃！鹿眠你的的手艺真是没得说。”

两个孩子也迫不及待地开始吃起来，他们的眼睛里闪烁着兴奋的光芒，仿佛发现了新大陆一般。他们一边吃着烤鱼，一边夸赞着鹿眠的厨艺，一家人其乐融融地享受着这美好的时光。

看着孩子们吃得津津有味，宋砺锋的心中充满了感激和幸福。他知道，鹿眠为了这个家付出了太多，而她的努力也得到了最好的回报。他紧紧地握住鹿眠的手，眼中满是爱意和感激之情。

“谢谢你，鹿眠。”宋砺锋轻声说道，“有你在，我们的家才会这么温暖，孩子们才会这么快乐。”

鹿眠微笑着摇了摇头，她的眼中也闪烁着幸福的泪光：“别这么说，宋砺峰。我们是一家人，互相扶持是应该的。只要你们开心，我就满足了。”

饭后，鹿眠要去处理杨梅，宋砺峰把碗洗干净还过去给她帮忙洗，洗完了才回房间休息。

而鹿眠又开始制作杨梅干，她将新鲜杨梅放入清水中浸泡，轻轻搓洗表面的杂质和灰尘。

为了干净，还更换几次清水，确保杨梅清洗干净才捞出杨梅，沥干水分。

然后将清洗干净的杨梅放入大碗中，加入适量的白糖或冰糖，搅拌均匀，让杨梅充分吸收糖分。

覆盖碗口，放置一旁腌制1—2小时，让杨梅充分入味。

她本来想将腌制好的杨梅平铺在晾晒网或者烘焙纸上，以便于干燥。

但是她感觉这几日，天气不适合晾晒，还是选择使用烤箱烘烤杨梅干。

鹿眠进空间，把预热烤箱至60—70摄氏度，将晾晒过的杨梅放入烤箱中，烘烤2—3小时。

期间又在空间找来不少密封罐，等杨梅干晾晒或烘烤干后，放入密封罐中保存。

一筐杨梅，做了五罐杨梅干，鹿眠没拿出来，因为一晚上突然做出杨梅干，宋砺峰肯定好怀疑，直接放在空间。

鹿眠上楼去洗澡，洗完澡看时间还早，拿了本书，靠坐在床头看。

宋砺峰也不说话，房间里静悄悄的，只有书页翻动的声音偶尔传来，打破了这份宁静。

鹿眠沉浸在书的世界里，仿佛置身于另一个时空，与书中的主人公一同经历着那些精彩的故事。

时间慢慢流逝，鹿眠却浑然不觉。

她完全沉浸在书的世界中，忘记了周围的一切，直到窗外开始下雨，又打雷，她才回过神来，看了看时间。

原来已经这么晚了，旁边的宋砺峰，也已经睡着了，鹿眠轻轻合上书，放在床头柜上。

她伸了个懒腰，感觉身体得到了充分的放松，窝进宋砺峰怀里，拉着他的胳膊圈住自己，这才躺下睡觉。


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