第070章 冒菜馆
白珍珠冲那人笑了笑:
“我不吃饭,我是来看铺子的。”
男人一愣,似乎有些窘迫,又有些不耐烦。
烦躁地抓了抓他的光头,虎声虎气道:
“你要买就买,我只跟张小松那狗日的有矛盾。”
“只要你不惹老子,老子才懒得理你。”
白珍珠心里多少就有数了。
两个老板打架,如果这个老板人品真的不好,他的店不可能不受影响。
周末这店里都有人来吃饭,可见这个老板只是看着凶。
“好的大哥,你忙。”
恰好张红英的弟弟张小松来了。
估计刚从被窝爬起来,头发乱糟糟的。
这边的房子都已经是改造过的,为了方便做生意,门开的都比较大。
铺子面积不大,挤挤的放了六张桌子。
张小松搓了搓脸:
“妹子,你是我姐介绍来的,你要我给你算便宜点,你给个一万就行。”
说完张红英就瞪了他一眼:
“你好好给价。”
这个店大约就三十个平方,加上这店的不良影响,你还想卖一万?
张红英有些不好意思地看了看白珍珠,真怕白珍珠生气掉头就走了。
“八千,八千总行了吧?”
张小松刚想吹牛,被他姐及时拦住:
“你别说话了。”
又看着白珍珠,笑着道:
“珍珠,你还个价,成就成,不成就算了,我也懒得管他了。”
白珍珠笑着道:
“姐,我出六千,包括店里的东西。”
张小松眼睛一瞪:
“六千?简直离了大谱,前头街上有个铺子比我这还小人家都卖六千。”
白珍珠笑朝张红英道:
“姐,最多七千,七千我就买。”
张红英问他弟弟:
“七千真不能卖?”
“不卖就算了。”
见他姐要走,张小松急了。
这铺子一天不卖出去,他就没办法去大城市,在家白白闲着浪费时间。
“七千就七千,现在就去房管所?”
白珍珠笑着道:
“星期天房管所休息,明天去办手续。”
这一次连定金都没交,约好周一去房管所。
回到火车站,张红英自己回家了,白珍珠则先去了卤肉店。
许茵的肚子已经显怀了,没人的时候就坐在那织毛衣。
看到白珍珠过来,开心道:
“珍珠你来看,这是我给朔朔织的,这颜色好不好看?”
大红色的,已经织了一截儿了。
“好看,二嫂你给文杰织就行了,朔朔有衣服穿呢。”
许茵手上不停:
“文杰去年才给他织了,朔朔白,过年穿这大红色的又好看又喜庆。”
“我给织宽松一些,还能当外套穿。”
白珍珠也是奇怪,很多事她一学就会。
但是织毛衣这件事,她真的不行,许茵会的那些花针,她看都看不明白。
“那就麻烦二嫂了。”
“这有什么麻烦的,我这一天天闲着也没什么事干。”
第一锅卤肉已经好了,白成祥正忙着把猪大肠那些捞出来。
白珍珠就跟许茵说明了来意:
“二嫂,我刚才又定了一个铺子,面积比这个店大一点,准备继续开卤肉店,做成分店。”
许茵没反应过来:
“分店?天啦,你真要开分店啊?”
白珍珠失笑:
“为什么不能开?有合适的铺子就开。”
不止卤肉店的分店,以后有合适的店,饭馆,服装店,她都要开分店。
“只是现在有个问题,缺人手。之前就说好了的,分店的模式跟这个铺子一样的,我出店,你们管理,收入还是二八分,找的员工工资跟月蓉姐他们一样算。”
许茵立刻高兴道:
“那让我弟过来吧,你也见过,人是没得说的,之前给人修房子摔了,腿已经好了,正好在家没出去打工。”
白珍珠笑道:
“找谁你和二哥决定,最好找两个,让他们尽快过来。”
要两个人,许茵赶紧盘算起来了。
这一次买房白珍珠没有去取钱,服装店的钱就够了。
第二天去房管所办了手续过了户,拿了钥匙,她就和白成祥骑着三轮车直接去了一中。
这个点学生们都在上课,早饭时间也已经过去了,街上没什么人。
对于卤肉店来说,这铺子算挺大的。
白成祥有些心疼:
“珍珠,这店挺大的,咱们是不是也卖面条米粉之类的好一点?”
白珍珠昨晚就想好了:
“这条街上卖小吃的人有两三家了,咱们除了卖卤肉,再卖点别的。”
白成祥好奇:“卖什么?”
白珍珠一边检查店里的厨具,一边道:
“卖冒菜吧,这边学生多,应该喜欢吃。”
白成祥很懵:
“冒菜是什么?”
白珍珠随手扯了一张大旗:
“是听一个去过蓉城的大老板说的,据说蓉城那边有人做。”
“要先炒料,用牛油和菜籽油炒。然后把各种菜放在篓子里,再把篓子放进调好味的锅里煮,煮熟后撒上香菜芝麻。”
“说起来复杂,其实挺简单的,最主要的就是炒料,回头我研究研究。”
听她说研究,白成祥就知道这事儿应该是没问题了。
给门换了锁,白珍珠就和白成祥去了一趟二手市场。
芙蓉小区的房子一直空着,这下算是派上用场了。
兄妹俩在市场淘了半天,最后买了两张床,几个凳子,两个柜子。
东西有点多,老板开了拖拉机给送的货。
白成祥他们搬床的时候,白珍珠回火车站去买了床上用品和一些锅碗瓢盆。
回来铺上,简单的员工宿舍就成了。
加上原来留下的那张床,一共三张床,有一张床放在客厅里,以后如果人多了,拉个帘子就行。
还好芙蓉小区的位置算起来在城中,去哪都很方便。
下午白珍珠又去办营业执照,并且重新定做了一个招牌。
她最后决定还是把店起名叫“好味道冒菜”。
主要经营冒菜,卤肉可以直接从卤肉店拿货。
第二天,许茵的弟弟弟媳就到了。
两口子人看着挺精神能干的,到了之后就直接去卤肉店帮忙学习了。
第一天午饭晚饭是在饭馆吃的,后面就他们自己解决。
晚饭过后,等厨房空出来,白珍珠就和两个哥哥开始炼牛油炒料。
天气已经转凉了,冒菜也可以在餐厅安排上。
不一会儿,后厨就传来鲜香麻辣的味道,闻着就让人流口水。
白珍珠炒着料突然想起来。
不仅可以开冒菜店,她还可以开串串店、火锅店啊。
如果以后沅市随处可以看到好味道的餐饮店……
想想都激动。
(https://www.youren999.com/chapter/2974751/14230493.html)
1秒记住游人小说网:www.youren999.com。手机版阅读网址:m.youren999.com